Investigating the Relationship of Genotype and Climate Conditions on the Volatile Composition and Sensory Profile of Celery (Apium graveolens)

نویسندگان

چکیده

Apium graveolens is a biennial crop grown across the globe for its stalks, leaves and seed known distinct flavour strong taste. Various extraction methods on fresh dried celery essential oil are reported in literature examining aroma profile of this demonstrating that volatile composition determined by variables including cultivar, season, geographical location agronomic practices. This study investigated sensory eight genotypes over two years (2018 2020) same UK. Solid-phase-micro-extraction followed gas chromatography-mass spectrometry were used to determine compounds present these evaluation using trained panel assess celery. Significant differences (p < 0.05) observed influenced both genotype harvest year. Two exhibited similar between years. Celery samples harvested 2018, which possessed air temperatures considerably warmer than 2020, higher proportions sesquiterpenes phthalides we hypothesise generated as response heat stress. Studying relationship environment will provide clear information guide growers how consistently produce quality crop.

برای دانلود باید عضویت طلایی داشته باشید

برای دانلود متن کامل این مقاله و بیش از 32 میلیون مقاله دیگر ابتدا ثبت نام کنید

اگر عضو سایت هستید لطفا وارد حساب کاربری خود شوید

منابع مشابه

on the relationship between using discourse markers and the quality of expository and argumentative academic writing of iranian english majors

the aim of the present study was to investigate the frequency and the type of discourse markers used in the argumentative and expository writings of iranian efl learners and the differences between these text features in the two essay genres. the study also aimed at examining the influence of the use of discourse markers on the participants’ writing quality. to this end the discourse markers us...

15 صفحه اول

on the relationship between the knowledge of collocations and writing proficiency

بررسی رابطه دانش همنشینی لغات و مهارت نوشتاری در زبان انگلیسی چکیده این پژوهش درصدد آن است تا سه مسئله زیر را مورد بررسی قرار دهد: الف) وجود یا عدم وجود رابطه بین دانش زبان آموزان در حوزه همنشینی لغات با یکدیگر و دانش آنها در مهارت نوشتاری زبان انگلیسی؛ ب) یافتن پاسخی به این سوال که آیا تمامی انواع همنشینی های لغوی زبان انگلیسی به یک میزان برای زبان آموزان دشوارند یا خیر؛ پ) مقایسه زبان آمو...

15 صفحه اول

on the relationship between critical thinking, metacognition and translation quality of literary and economic texts

این مطالعه سعی دارد تا رابطه تفکر انتقادی و مهارت های شناختی را به عنوان دو عنصر مهم روانشناسی شناختی با کیفیت ترجمه متون ادبی و اقتصادی بررسی کند. صد دانشجوی سال آخر ترجمه که در مقطع کارشناسی مشغول به تحصیل هستند برای شرکت در این مطالعه انتخاب شدند و آزمون های تافل تفکر انتقادی و مهارت های شناختی از آنها گرفته شد. آزمون ترجمه ادبی و اقتصادی نیز برای تعیین سطح کیفیت ترجمه گرفته شد. یافته های حا...

the evaluation of language related engagment and task related engagment with the purpose of investigating the effect of metatalk and task typology

abstract while task-based instruction is considered as the most effective way to learn a language in the related literature, it is oversimplified on various grounds. different variables may affect how students are engaged with not only the language but also with the task itself. the present study was conducted to investigate language and task related engagement on the basis of the task typolog...

15 صفحه اول

ذخیره در منابع من


  با ذخیره ی این منبع در منابع من، دسترسی به آن را برای استفاده های بعدی آسان تر کنید

ژورنال

عنوان ژورنال: Foods

سال: 2021

ISSN: ['2304-8158']

DOI: https://doi.org/10.3390/foods10061335